Non si può fare molto per limitare la vendita della falsa “fontina” negli Stati Uniti. Ne ha preso atto anche l’assessore regionale all’agricoltura, Marco Carrel, rispondendo, durante l’ultima riunione del Consiglio Valle, ad un’interrogazione di Andrea Manfrin, che aveva segnalato la presenza di un formaggio denominato “fontina”, ma che nulla ha a che fare con la dop valdostana, prodotto e venduto da un’azienda del Wisconsin che usa come claim pubblicitario “formaggi classici italiani fatti in America”, producendo tra l’altro anche i falsi “Parmesan”, “Fresh mozzarella”, “Asiago fresco”, “Burrata” e “Romano”, che richiamano veri formaggi italiani, traendo così in inganno la propria clientela.